El segundo reto del Summit de la Dra. Albers, es notar intencionalmente la velocidad con que comemos. ¿A qué velocidad masticas, lo haces despacio o rápido?. Las investigaciones nos muestran que inconscientemente comemos al ritmo de nuestros acompañantes. Existen además evidencias que masticar conscientemente mejora la salud del sistema digestivo y ayuda a alcanzar un peso saludable.
Por lo que el día de hoy: ¡Baja el ritmo!, al comer no te apures, también hay que evitar distraerse con la televisión, el celular, la tablet.
¡Come despacio este bocado, en el aquí y en el ahora!
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