¿Qué es la Rueda de la Salud?

La Rueda de la Salud, es un instrumento que permite una autoevaluación de algunos parámetros que de manera integral, hablan de nuestra salud.  Si bien, el ser humano es un ser biológico, es muy cierto, que la percepción que cada persona tiene sobre su salud, es un ámbito importante de considerar por los profesionales de salud.

¿Cómo funciona? Como usted puede ver, se presentan 8 parámetros o indicadores de salud.  Le pido a usted que de acuerdo a su criterio, se califique del 1 al 10, en cada uno de ellos.  Marque con una X o un círculo, su valoración.  Le daré algunas claves:

A. Alimentación Equilibrada:  marque 10, si considera que se alimenta saludablemente, consume todos los grupos de alimentos, equilibra el consumo de carbohidratos, proteínas, grasas y frutas y vegetales, consume 5 comidas al día, toma agua suficiente y tiene buenos hábitos alimentarios;  marque 1, si es todo lo contrario.

B. Control de hábitos poco saludables:  marque 10,  si usted no fuma, no bebe en exceso, no es adicto al Internet, no es adicto a las compras. Marque 1 si es todo lo contrario.

C. Estilo de vida activo y ejercicio:  marque 10, si usted realiza 150 minutos de ejercicio a la semana o más. Marque 1 si es todo lo contrario.

D. Gestión del tiempo:  marque 10, si usted tiene una agenda para sus actividades diarias y puede cumplir con el 70% o + de lo planificado.  Marque 1 si es todo lo contrario.

E. Nivel de energía:  marque 10, si usted se siente energético, saludable y con ánimo la mayor parte de su día.  Marque 1 si es todo lo contrario.

F. Peso saludable:  marque 10,  si usted se siente que su peso le proporciona bienestar y 1 si es todo lo contrario.

G. Manejo del estrés:  marque 10, si usted tiene hábitos que le permiten manejar el estrés y no sentirse abrumado constantemente.  Marque 1 si es todo lo contrario.

H. Actitud mental positiva:  marque 10,  si usted se siente positivo, alerta y alegre la mayor parte de su día, marque 1 si es todo lo contrario.

Ahora, trace una línea por todos los puntos marcados, con un lápiz de color pinte la porción interna de la Rueda de la Salud.  Mire el gráfico y propóngase metas para mejorar su salud, en un tiempo determinado y con metas específicas.

¿Es el agua un nutriente esencial?

HOY SE CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DEL AGUA

El 65% del cuerpo humano en los adultos está constituido por agua y en los bebés el 75%, por lo que debemos decir que el agua es imprescindible para la vida.  No te olvides de tomar agua abundante, fresca y natural, todos los días!!!

5 razones principales para tomar agua:

1

Mejora la concentración y la atención.

2

Ayuda a la digestión y el metabolismo.

3

Mantiene los músculos en homeostasis.

4

Es indispensable en el metabolismo de los nutrientes como la vitamina C, vitaminas B1, B2, B5 y B12.

5

Mantiene tú piel, cabello y uñas hidratados y sanos.

Gratitud por los alimentos y sus orígenes

Cada alimento que llega a nuestras manos, ha recorrido un largo sendero, sin conciencia hemos comido muchas veces, sin pensar el arduo trabajo, el tiempo, el cuidado que requirió, para llegar hoy a alimentarnos.

 No conocemos ¿cómo eran las semillas, cómo creció hasta convertirse en una planta, cómo eran las hojas, cómo fueron las flores y el fruto inicial?.  No pensamos en ¿cómo eran las personas que sembraron, cultivaron y cosecharon los alimentos, que cotidianamente están en la mesa de nuestro hogar?.

Te invito a que tomes tu alimento preferido, a que lo coloques en tu mano y lo observes profundamente: 

- Luego imagina de dónde viene y cómo es que llegó a tu mano.-

-  Imagina a las personas que estuvieron involucradas en el cuidado de este alimento.-

Agradece por el trabajo, la dedicación y el cuidado que este alimento tuvo, para que llegue hoy a tu boca y nutra tu cuerpo.

NUTRE TU CUERPO CON CONCIENCIA

Fanesca + Mindful eating = satisfacción total

Los alimentos tradicionales y el mindful eating

En tiempos de alimentos tradicionales, como la Fanesca se debe practicar mindful eating.  Cómo hacerlo, pues sigamos algunos consejos para lograrlo.
1
Fanesca es un plato muy elaborado, que lleva muchos tipos de granos, lo primero es agradecer el trabajo de todas las personas que sembraron, cultivaron y cosecharon estos vegetales.  Así mismo a todos los que hicieron posible que llegaran a nuestra mesa, en este momento.
2
La fanesca es un plato muy hermoso y adornado, muy propicio para admirarlo, utilizar la vista para recrearse con la belleza de la fanesca.
3
Oler profundamente el plato, disfrutar del aroma, recordar lo que nos trae el aroma.
4
Tocar el plato, tocar las empanadas, el perejil, el ají, sentir la temperatura, la textura.
5
Tomar sólo un bocado y mantener la fanesca en la boca, para sentir la explosión de sabores, masticar bien los granos y sólo tragarlos cuando estén completamente triturados.
6
Tragar sin apresuramientos y sólo tomar otro bocado cuando la boca esté completamente limpia.

"A disfrutar de la deliciosa fanesca"