Nuestro reto de hoy es masticar hasta que el alimento esté triturado completamente y hayamos sido capaces de percibir todos los sabores y texturas a través del gusto y las terminaciones nerviosas de la boca.
Si perdemos esta oportunidad de saborear y sentir, perdemos mucho, pues en cuanto el alimento deja nuestra boca tarda apena de 3 a 5 segundos en llegar al estómago y nosotros en perder rastro de éste.
Recuerden el estómago no tiene papilas gustativas y tarda 20 minutos en registrar que está lleno.
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De qué se trata este Taller: este evento vivencial busca despertar la conciencia de comer alimentos saludables con placer, utilizando todos los sentidos, los pensamientos y los sentimientos. De esta manera se logra una sensación satisfactoria de comer, justo lo que el cuerpo necesita para estar saludable. Los resultados son excelentes, se trabaja sobre la ansiedad al comer, se logra un peso saludable, se evita los problemas digestivos. Vivir con conciencia plena empieza con alimentarse saludablemente.
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